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テーブルと椅子ひとつ、感染心配せずに過ごせるレストラン(字幕・13日)

スウェーデンのカップルが、新型コロナの感染を心配せずに過ごせるレストランを開業した。 場所はスウェーデンのランセテール。創業者兼シェフのパーソンさんは、「最初のお客様であるデービッドさんが到着したら、看板が彼を出迎える。ロープがあるのでそれに沿って草原を歩き、最後に椅子とテーブルが現れる。テーブルはセッティングされているので、そのまま座って、バスケットを待ってほしい」と語る。 今日は初日なのでキッチンは大忙し。「私は今、メインに使うショウガを準備している。イエローキャロットのショウガピュレー、トウモロコシのコロッケやブラウンヘーゼルナッツのバターもね」 コースの最後はブルーベリー。食事を堪能したデービッドさんは、草原の中で拍手をした。

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