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海水で野菜をエコ栽培 英企業が挑戦「味も抜群」(字幕・27日)

英国のスタートアップ企業が、枯渇しない水源である海水を使って作物を育てる方法を農家に教えている。シーウォーター・ソリューションズのヤニク・ナイバーグ氏は「世界で最も豊富な資源を使って食料を育てることができる」とアピールする。太陽光発電と風力発電を利用して海水を1日2回、畑に送り込んでいる。青果店のジョージ・チュブ氏は「莫大なエネルギーが必要な農業に依存していないので、環境にも優しく、味も抜群で評判だ」と話す。ナレーションなし。

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