ブルックリンにあるベーカリー・レストランの「ランナー＆ストーン」に、「地球に優しいお菓子」が登場。このショートブレットの原料は、何なのか、そしてどうして地球に優しいのか取材した。ロイターの我謝京子が、ＮＹブルックリンからレポート。
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